Bien choisir le nombre de pièces pour votre événement
Afin de vous accompagner dans l’organisation de votre réception, nous vous proposons quelques repères pour définir la quantité idéale de pièces par personne.
🥂 Formule Apéritive — Avant un repas
Pour accompagner vos premiers échanges et éveiller les papilles :
5 pièces salées et 2 pièces sucrées par personne.
✨ Formule Cocktail — Apéritif renforcé ou buffet léger
Une formule plus généreuse, idéale pour un moment convivial :
8 à 12 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne.
🍽️ Formule Cocktail Dînatoire — En remplacement d’un repas
Une expérience complète et gourmande, pensée pour satisfaire vos invités :
12 à 18 pièces salées et 6 pièces sucrées par personne.
Ces indications sont des estimations et peuvent être personnalisées selon la durée de votre événement, le moment de la réception et les attentes de vos convives. Nous vous accompagnons pour composer une prestation sur mesure, adaptée à chaque occasion.